Il Rum Cane Island Barbados 8 Years Old Single Estate Rum è prodotto nella distilleria Foursquare Rum Distillery e viene distillato con alambicchi a colonna singola e matura per 8 anni in botti ex-Bourbon.
Questo rum Bajan di otto anni proviene dai maestri di Foursquare, uno dei migliori produttori di rum del pianeta. Un ricco colore ambrato scuro, con bocca morbida e setosa ma un palato complesso di quercia e spezie.
Il Master Distiller Richard Seale di Foursquare distillery è un fautore dei rum “autentici”, senza lavorazioni post-distillazione e senza aggiunta di zuccheri.