Vendemmia manuale e pressatura soffice. Aggiunta alla cuvée del 20% di vini di riserva che conferiscono corpo a questo champagne
Invecchiamento di un anno in vasca di acciaio ed un minimo di 3 anni in bottiglia prima del degorgement.
Colore giallo oro scarico con bollicina fine e sostenuta. Naso fine con lievi sentori di frutta fresca e brioche. Bocca molto fresca con attacco di agrumi e note di frutta secca. Buona lunghezza ed equilibrio.
Lo champagne ideale come aperitivo e a tutto pasto con pesci e carni bianche.
Azienda | Champagne Bouché |
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